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板前3年目のまだまだ見習いフレッシュボーイのつちやです。
渋谷の『京くずし割烹 山城屋庄蔵』で勉強中です!!

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2010年8月25日 (水)

今年の年末にお節販売いたします!!

今年はお節を販売いたします!!
土屋のカメラの写真なのであまり画像は良くないですが昨日試作してこんな感じに♪

2010年7月 7日 (水)

『試作中です♪』

8月のメニューも試作が終わり、今は9月のメニューを考案中でございます。
この背中で語る男は料理長浜谷内☆

渋い、いぶし銀ですな♪

2010年5月13日 (木)

『くずし昼御膳始まりました☆』

5月10日から始まったくずし昼御膳☆
こんな看板メニューをご準備しております!!!
鯛の兜の美味煮♪
是非ご賞味あれ☆

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