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板前3年目のまだまだ見習いフレッシュボーイのつちやです。
渋谷の『京くずし割烹 山城屋庄蔵』で勉強中です!!

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2010年5月13日 (木)

『くずし昼御膳始まりました☆』

5月10日から始まったくずし昼御膳☆
こんな看板メニューをご準備しております!!!
鯛の兜の美味煮♪
是非ご賞味あれ☆

2010年5月10日 (月)

『真剣なまなざし☆』

山城屋庄蔵の頼もしいスーパースタッフの後藤さんと料理長の浜さんが必死にランチの盛り込みしております!!!
うーん、なかなかかっこいいじゃない☆

2010年5月 9日 (日)

『今月の旬な食材1』

今月の八寸に登場してくるとうもろこしちゃん☆
小さくてかわいいかわいいもろこしさんです!!
お試しあれ!!!

山城屋庄蔵スタッフ土屋でした♪

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